天風 @千種区

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天風辛ジロー(醤油) 790円


2012/5/12(土)


千種区の名古屋辛ジロー「天風」に行ってきました。

最近流行りの二郎インスパイヤ系です。

メニューとしては醤油・味噌があり、それぞれ「辛ジロー」(辛ミンチ入り)・「天風めん」(辛ミンチ無し)があります。

看板メニューの「辛ジロー(醤油)」を注文。

無料トッピングは「ニンニク」「油」「カラメ」「野菜マシ」がありますが、「ニンニク」のみオーダー。

スープは辛ミンチで「台湾ジロー」といった感じ。
カエシが薄いので卓上のラーメン用醤油を自分で加える必要があります。
表面の大量の油の層が余分です。

麺は極太縮れ麺。
縮れが非常に強く、噛み応えがあってなかなか美味いです。

味はまずまずでしたが、仕事がおおざっぱすぎ。
まず、麺の湯切りはしっかりやってほしいです。
そして、茹で上がった野菜をザルからラーメンに盛る時にも、ザルの底から湯がラーメンの中へボタボタと滴っています・・・
開店してまだ1カ月とはいうものの、改善されることを願います。


 ★★☆☆☆


名古屋辛ジロー 天風
名古屋市千種区萱場2-2-1
営業時間
 月~土 11:00~15:00 18:00~25:00
 日・祝 11:00~15:00 18:00~22:00 
定休日    月曜
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。