六厘舎 @東京

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つけめん 850円


2012/4/17(火)


東京駅の「六厘舎」に行ってきました。

八重洲地下中央口のラーメンストリートにあります。
言わずと知れた有名店で、魚粉を使ったつけ麺の先駆者です。
平日の夕飯にはちと早い時間だったのでストリートは閑散としていましたが、
この店だけはやはり行列でした。

20分くらい並んでから入店。
券売機で「つけめん」の食券を購入。

麺は極太ストレート。
つるつる・もちもち感があってずっしりと重いです。

つけ汁はドロッとした豚骨魚介系。
この店のシンボルの魚粉が海苔の上にのっています。
麺の水分が多いのでつけ汁が後半薄くなります。

超有名店ということで興味はありましたが、
最近ではよくある味なので特に感動はありませんでした。


 ★★★☆☆


六厘舎
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内
営業時間   7:30~10:00(朝メニュー) 11:00~23:00
定休日    なし
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。