支那そばや @西区

shinasobaya1

shinasobaya2

shinasobaya3
醤油らーめん 850円


2010/8/28(土)

西区の「支那そばや」に行ってきました。

本店は横浜市戸塚区にあり、「ラーメンの鬼」佐野実氏が全国展開するお店。
それぞれの店舗は弟子が経営しているようですが、佐野氏のレシピを忠実に提供しているらしいです。

麺は細打ちストレート。わりと軟らかめ。
スープはマイルドなので最後まで飲みほせます。

素材にこだわりがあり、醤油、鶏ガラ、サンマ節、アゴ焼き干し、昆布、帆立貝柱などの原産地がメニューに書いてあります。
シンプルでも850円という値段は、素材がいいからなのでしょう。

悪くはないけど、もう一度食べたくなるほどではないかな。


 ★★☆☆☆

支那そばや
名古屋市西区二方町40 mozo WONDER CITY内
営業時間 10:00~22:30
定休日   無休

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。