轍 @半田市

wadachi1.jpg

wadachi4.jpg

wadachi3.jpg
轍つけ麺(中盛) 850円


2012/3/17(土)


半田の「轍」に行ってきました。
ラーメン屋にしては小ぎれいな白を基調とした店内で、美容院のような感じ。

「轍つけ麺(中盛)」を注文。

麺は中太ストレートで270g。
主流の極太ほど太くなくてももっちり感があります。

つけ汁はけっこう酸っぱいです。
サラッとしていて、強い酸味とほんのりピリ辛。
刻んだ玉ネギが風味と食感を出していてあっさりしてます。

炙った角切りチャーシュー2個がつけ汁に入っていて、
半熟玉子1個分と海苔2枚が麺のほうに盛りつけられています。
ちと高めの値段ですが、玉子1個分で相応かも。

酸っぱいのが苦手な自分には選択ミスでした。
ありがちっぽいですが濃厚豚骨魚介系の「極太つけ麺」のほうにすればよかった・・・


 ★★★☆☆


麺屋 轍
愛知県半田市天王町1-47
営業時間   11:00~14:00 17:00~21:00
定休日    月曜
駐車場    10台(共用)

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。