ラーメン家 @安城市

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ラーメン+玉子 650円


2012/2/12(日)


安城の「ラーメン家」に行ってきました。
緑区の「萬来亭」からののれん分けです。

ラーメン(600円)+玉子(50円)を注文。

家系お決まりの“青いドンブリ・太麺・豚骨醤油・海苔・ほうれん草”のスタイル。

好みで、
麺 (硬め・普通・軟らかめ)
味 (濃いめ・普通・薄め)
油 (多め・普通・少なめ)
を最初にコールします。

麺の硬さは「硬め」が必須。もう少し硬くてもいいかな。
スープは「普通」で十分濃いです。最後のほうはちとクドイくらい。

萬来亭の味に良く似ていてスープは美味い!
萬来亭は店内が臭いけどここは無臭でキレイです。


 ★★★★☆


ラーメン家
愛知県安城市小堤町8-3
営業時間
 月~土 11:30~14:00 18:00~23:00
 日祝  11:30~14:00 18:00~22:00
定休日    月曜、第1火曜
駐車場    あり(共用21台)

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。