じゅんちゃん @豊田市

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上辛みそニンニクバターラーメン 900円


2011/12/29(木)


豊田市の「じゅんちゃん」に行ってきました。
醤油、塩もありますが味噌がウリで、客のほとんどは味噌を注文するようです。

「上辛みそニンニクバターラーメン」を注文。
「上」は半玉子、海苔の枚数など具がグレードアップします。

スープは濃厚味噌にほどよい辛さの刺激が加わって美味いです。
バターはまろやかさが出ますが、ちょっと量が多くてバターの味が強くなり過ぎかな。
ニンニクも自分で好きな量を入れたいので卓上に置いておいてほしいですな。

麺は中細縮れ麺。
やや硬めでゴワゴワ感があります。
なんとなくレトロで懐かしい感じです。

素朴な味ですが濃厚な味噌が美味いです!


 ★★★★☆


ラーメン じゅんちゃん
愛知県豊田市東梅坪町2-1-23
営業時間   11:30~14:00 18:00~23:00
定休日    なし
駐車場    12台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。