デブソバリパブリック @豊山町

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ラーメン 700円


2011/9/24(土)


豊山町の「デブソバリパブリック」に行ってきました。
北部市場の横にあります。

入口の扉がたくさんあって一瞬戸惑いますが、どこから入っても同じです。

基本の「ラーメン」を注文。

スープに甘みはなく、醤油の効いた「ら・けいこ」系。
最初のひと口は薄っぺらい感じがしましたが、野菜の頂上に盛られた背脂とニンニクをスープに混ぜるとコクが出ます。

麺はつるつる感のある極太縮れ麺。
なかなかよい食感です。

チャーシューはデカくて分厚くて硬めの渦巻きタイプ。
肉を食いちぎる感があっていいですな。

野菜はモヤシとキャベツが半々くらい。
安価なモヤシが主流の中、キャベツがたっぷり入ってるのは好感がもてます。

「カロリーバンザイ」が謳い文句のようですが、麺が200g、野菜が300gということで麺より野菜を食っている感じ。
自分のようなオッサンになるとやはり気になるカロリーは気になりますな・・・


 ★★★★☆


デブソバリパブリック
愛知県西春日井郡豊山町豊場八反121 北部市場総合食品ビル1F
営業時間   11:00~14:00 1800~23:00 
定休日    水曜
駐車場    あり

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。