拉ノ刻 (2) @中村区

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寿(しょうゆ) 800円


2011/7/13(水)

厳選10杯シリーズ <その6>

厳選10杯シリーズ6杯目は、中村区の「拉ノ刻」に行ってきました。

「寿」を注文。
基本の「松」(700円)の大盛が「寿」です。

スープはしょうゆ、塩、味噌の3種類があって「しょうゆ」をオーダー。
好来系にしては薬膳スープの味わいはあまり感じられませんが、魚介風味と塩気が効いた独自の味になっています。

麺は太目のストレート。
つるつる&もちもち感がありコシも十分。

チャーシューは脂身が少なく、メンマは上質で、半玉子付き。
シンプルながら満足のいく具です。

残ったスープに高麗人参酢を入れて味を変え楽しむのがオススメ。

スープ、麺、具ともにバランスのとれた一杯です。


 ★★★★★

拉ノ刻
名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
営業時間 11:30~14:30 18:00~24:00
定休日   日曜
駐車場   4台


前回レポート(2010/10/8 拉ノ刻)

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この店ブログはいけんしまして行きました。
酷い、からすぎて食べれない。
相当酷いです。
私も色々ラーメンを食べ歩きましたが、好来系では
ワーストクラスですね。
お湯みたいな所も有りますが、これも酷い。
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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。