なおじ @中区

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肉そば 630円


2011/6/12(日)

中区の肉そば専門店「なおじ」に行ってきました。
喜多楽の新業態店で、6月10日にオープンしたお店です。

場所は矢場町と上前津の間の大津通り沿い。
最近このストリートにはラーメン屋が急増しています。

「肉そば」を注文。

スープはスッキリしていますが醤油は濃い口。
醤油とたまり醤油をブレンドしていて後半けっこうしょっぱいです。
そして具の豚肉のせいかやや甘みがあります。

麺はストレートに近いやや縮れた太麺。
噛みごたえがあり、200gあるのでボリューム的にも満足です。

具はたっぷりの豚バラ肉・白ネギ・もやし。
肉は常に麺といっしょに食べれるくらいたっぷり入ってます。
これくらい入ってると「肉そば!」という感じがしますね。

安くて麺・具のボリュームもあってGOODですが、もう少しスープにコクを出して、醤油辛さを控えめにしてくれるとよいと思います。


 ★★★☆☆


肉そば なおじ
名古屋市中区大須4-2-55
営業時間   11:00~14:00 18:00~22:00
定休日    月
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。