FC2ブログ

長尾中華そば @中村区

nagaochuuka1.jpg

nagaochuuka2.jpg

nagaochuuka3.jpg
 こく煮干し 880円


2019/12/29(日)


今年最後は驛麺通りの「長尾中華そば」に行ってきました。

期間限定店の入れ替わりで先月よりOPEN。
煮干し出汁の津軽ラーメンのお店です。

20人程の行列で驛麺通りの中でもひときわの人気。
並んでいる間にメニューを渡され「こく煮干し」を注文。

30分程で入店して着丼とともに煮干しのいい香り。
3種の煮干しを使っているらしく濃厚。
えぐみがなく口当たりがいい。

中太ストレート麺はツルンとしてモチモチ。
かんすいを極力使わないとのことで中華麺の風味がほとんどない。
うどんの麺のようだけどこれはこれで美味い。

他に麺メニューは「こく煮干し塩」「あっさり」「あっこく麺」(あっさりとこく煮干しの中間)の全て煮干し系。
あっさり(醤油)が本来の津軽ラーメンなので次回試したい。


 ★★★★☆


長尾中華そば
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 驛麺通り 
営業時間 11:00~22:00
定休日    なし
駐車場    なし
検索フォーム
カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市在住のラーメン大好きサラリーマン。愛犬はビーグル。