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ふくろう食堂 @中村区

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 あっさり中華そば 650円


2019/8/4(日)


名駅エスカの「ふくろう食堂」に行ってきました。
からみそラーメンで人気のふくろうの新業態店で先月OPENしました。

中華そばの専門店。
あっさり、こってり、台湾、たまごとじの4種類にそれぞれチャーシュー麺あり。
基本の「あっさり中華そば」を注文。

スープは色の濃い醤油。
たっぷりの玉葱のせいか甘みあり。

麺は硬めの細ストレート。
加水が低いのかツルツル感はあまりない。

具は細切りメンマ、葱、玉葱、チャーシュー。
モモ肉チャーシューは脂身少なくホロホロに軟らかくて美味い。

昔懐かしさはない現代的な中華そば。
ふくろうはお気に入りなので期待しすぎたかな。


 ★★★☆☆


中華そば ふくろう食堂 エスカ店
名古屋市中村区椿町6-9 名駅西口エスカ地下街
営業時間  11:00~22:30
定休日    なし
駐車場    なし
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プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。