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麺屋桜 今池分店 @千種区

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 中華そば 700円


2017/12/29(金)


今池の「麺屋 桜」に行ってきました。今年最後の1杯です。

御器所と新栄に続き今年8月にOPENした3号店。
以前この場所にあった寿限無は同じ経営のようで店名を変えてリニューアルです。

入口の券売機で食券を購入します。
つけ麺がメインのようですが「中華そば」を選択。

スープはドロッとした濃厚豚骨。
海苔の上に盛られた魚粉を溶かすと魚介が強い。
かえしは薄めですがたっぷりでくどめ。

麺は中太やや縮れ。ツルプリの麺でも粘度高いスープはよく絡む。
チャーシューはバーナーで炙りを入れて香ばしさを出しています。

ちょっと重たいスープでしたがつけ麺のほうがよさそうかな。


 ★★★☆☆


麺屋 桜 今池分店
名古屋市千種区今池5-8-1
営業時間  11:30~15:00 17:00~22:00
定休日    水曜
駐車場    なし
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。