鳥しげ ＠中区

　金 鳥そば（塩）　880円


2017/8/12（土）


名古屋パルコの「鳥しげ」に行ってきました。
鳥肉加工販売や鳥料理店を経営する鳥重商店の系列店です。

久々のパルコ。
若者ばかりでおじさんは浮きぎみなのでそそくさと7階レストラン街へ。

入口の券売機で食券を買って「金 鳥そば（塩）」を注文。

スープは名古屋コーチンの鶏ガラ。
塩は控えめであっさりながらも鶏の旨みがよく出ています。
麺はツルッとした細ストレート。
鶏チャーシューは胸肉とモモ肉。弾力があります。
玉子は噛んだら何かガリッといったけど殻かな？

純粋に鶏の旨みを味わうラーメンなんだろうけど何か物足りない感が。。


　★★★☆☆


名古屋コーチン　麺屋　鳥しげ
名古屋市中区栄3-29-1　名古屋パルコ西館7Ｆ
営業時間　　11:00～22:30
定休日　　 　なし
駐車場　　 　なし