ばくだん亭 @昭和区

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 醤油ばくだんラーメン 800円


2015/10/24(土)


昭和区の「ばくだん亭」に行ってきました。
今年8月にOPENしたお店です。

「醤油ばくだんラーメン」を注文。 
辛いのはOKか聞かれYESで回答。

細かく刻んだニンニクをミンチや野菜と炒めるベトコン的ラーメン。
ニンニクはかなり強烈ですが辛さは程よいくらい。
麺は中細やや縮れの熟成麺。

厨房は丸見えなのでくしゃみ、咳の仕方には注意してほしいところ。
17:30OPENといっても実際には18時頃に準備ができるようです。


 ★★☆☆☆


ばくだん亭
名古屋市昭和区折戸町2-1
営業時間   11:30~14:00 17:30~21:00
定休日    不定休
駐車場    なし
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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。