好来亭 @日進市

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 松 800円


2014/12/27(土)


日進市の「好来亭」に行ってきました。
名東区から日進に先月移転した好来系のお店です。

基本の「松」を注文。

スープは豚骨、鶏ガラに根菜、香味野菜、魚介各種。
あっさりながらもじんわりとした味わいです。
残ったスープに高麗人参酢を入れて飲むと後味サッパリです。

麺はやや縮れた太麺。
モチモチで弾力があります。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
メニューには「チャーシュー4枚」とありますが5枚入ってました。ラッキー?
メンマは太いのが5本。やわらかくザクザクとした食感。
チャーシュー、メンマともに薄味ででしゃばらないところがいいですね。

800円と高めな値段設定ですがチャーシュー5枚なら納得。
好来の味が忠実に守られています。


 ★★★★☆


らーめん 好来亭
愛知県日進市東山2-152
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00 (水曜・金曜は昼のみ)
定休日   月曜
駐車場   あり
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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。