梵 @千種区

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 マサラつけ麺 1000円


2014/4/19(土)


池下の「梵」に行ってきました。
店主が1人で切り盛りしているこぢんまりしたお店。先月OPENしました。

「マサラつけ麺」を注文。

つけ汁は13種のスパイスが入ってけっこう本格的。
唐辛子がけっこう辛めでスープの粘度は低め。
ミンチが旨みを出しています。

麺は自家製の平打ち太縮れ麺。
モチモチしながらもしっかりした噛み応え。

つけ汁の中に分厚いチャーシューが1枚。
軟らかくて箸で切れます。

他の麺メニューは以下のとおり。
ベジポタつけ麺 850円
鶏の中華そば  800円
旨辛スタミナ麺 900円
嫁が食べたベジポタつけ麺もなかなかのお味でした。


 ★★★★☆



名古屋市千種区高見2-11-2
営業時間  11:30~14:00 17:30~21:30
定休日   水曜
駐車場   なし
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。