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たご @中川区

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 濃厚にぼしそば 900円


2019/9/14(土)


中川区の「たご」に行ってきました。

ご夫婦で切り盛りする煮干し系ラーメンが絶品のお店です。

今回は幸運にも待ち客無し。
入口の券売機で「濃厚にぼしそば(並)」の食券を購入して
水とおしぼりをセルフでとって着席。
ランチタイムはライスと漬け物が無料です。

スープは煮干しが超濃厚。
濃厚ながらも煮干しのえぐみがなくスッキリ口当たりがいい。

麺は自家製の太ストレート。
ツルッとコシがあって噛み応え十分です。

他にも濃厚煮干しつけ麺、濃厚煮干し担々麺、煮干し台湾まぜそばなど煮干しメニュー多彩。
どれも美味いけどやっぱ「濃厚にぼしそば」がサイコー!


 ★★★★★


こだわり麺工房 たご
名古屋市中川区新家2-605
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00
定休日    月曜、第1・3火曜
駐車場    あり(店舗北80m)

たご @中川区

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 濃厚にぼしそば 870円


2018/11/23(金)


中川区の「たご」に行ってきました。

券売機で「濃厚にぼしそば(並)」の食券を購入。
水はセルフ。ランチタイムはライスと漬け物がセルフで無料です。

スープは豚骨ベースに超濃厚な煮干し。
刻み玉ねぎと万能ねぎが煮干しにマッチ。
濃厚ながらもえぐみがなく丁寧な仕事ぶりが窺えます。

麺は自家製の太ストレート。ツルっとしてコシがすごい。

スープ・麺ともに変らぬ美味さ。
ここはどれも美味いけど濃厚煮干しそばが一番。至福の一杯です!


 ★★★★★


こだわり麺工房 たご
名古屋市中川区新家2-605
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00
定休日    月曜、第1・3火曜
駐車場    あり(店舗北80m)

たご @中川区

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 濃厚にぼしそば 870円


2018/6/9(土)


6月はお気に入り店めぐり。
2軒目は中川区の「たご」に行ってきました。

3年ほど前に中村区から移転。
席数8席に対して駐車場は9台もあり。
移転しても人気は健在のようです。

入口の券売機で「濃厚にぼしそば(並)」の食券を購入。
ランチタイムはライスと漬け物がセルフで無料です。

スープはその名のとおり煮干しが濃厚。
えぐみがまったくなく飲みやすい。

麺は自家製の太ストレート。
ツルツルして噛み応えのある力強い麺です。

変らぬ美味さ。煮干しを堪能できる至福の一杯です!


 ★★★★★


こだわり麺工房 たご
名古屋市中川区新家2-605
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00
定休日    月曜、第1・3火曜
駐車場    あり(店舗北80m)

たご @中川区

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 たごジロウ 850円


2018/1/14(日)


中川区の「たご」に行ってきました。

カウンター8席のこぢんまりした店内。
入口の券売機で食券を購入し、冷水機でセルフの水を汲んで席につきます。

濃厚にぼしそばがお気に入りですがまだ食べたことがない「たごジロウ」を注文。
食券を渡すと麺量とニンニクの有無を聞かれ、大盛250gのニンニク有りをオーダー。

スープは白濁した豚骨醤油。豚骨はライトでカエシも薄め。

麺は自家製の太ストレート。相変わらずすごいコシで美味い。

チャーシューは分厚いのが2枚。野菜はモヤシ中心にキャベツ、ネギ。

ライスがセルフで無料ですがラーメンだけで満腹に。

ジャンクさはなく意外とあっさりで二郎系ラーメンとは別物と思ったほうがいいでしょう。
悪くないけどやっぱりここは濃厚にぼしそばがベスト!


 ★★★★☆


こだわり麺工房 たご
名古屋市中川区新家2-605
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00
定休日    月曜、第1・3火曜
駐車場    9台(店舗北80m)

真心堂 @中川区

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 煮干しそば 750円


2017/2/4(土)


高畑の「真心堂」に行ってきました。

テーブル席が多く広々とした店内。券売機はなく後払い制です。

「煮干しそば」を注文。
看板メニューの伊勢海老つけめんは以前に食べたので今回はこれに。

スープは煮干しと豚骨で濃厚。かえしも濃くてかなりしょっぱいです。
麺は平打ちの太縮れ。加水高めでプリッとした麺。
トッピングは分厚いチャーシュー、大量のタマネギ微塵切り、カイワレ、ラーメンにはめずらしい麩。

煮干し以外はもう少しシンプルにしたほうがいいな。


 ★★☆☆☆


伊勢海老つけ麺 真心堂
名古屋市中川区高畑1-181
営業時間  11:00~15:00 17:00~22:00
定休日    水曜
駐車場    あり(3台)
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プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。