双葉 @津島市

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しょうゆらーめん 650円


2012/1/15(日)


津島市の「双葉」に行ってきました。

基本の「しょうゆらーめん」を注文。

好来系のお店ですが、スープは全く違う味に仕上がっています。
あっさりした中にも魚介ダシがよく効いていて美味いです。

麺は中太ほぼストレート。
もちもち・つるつる感があります。

チャーシューはとろける軟らかさで塩味が効いています。

メニューは他に塩、和風、ゴマ辛、熟成みそ、つけ麺など種類豊富。
ランチタイムは週末でもライス・漬物が無料。

卓上に置いてある朝鮮人参酢からは好来系の名残りを感じますが、
らーめんは全く別モノに進化しています。


 ★★★★☆


らーめん 双葉
愛知県津島市東柳原町1-46
営業時間   11:30~14:00 18:00~21:00
定休日    月曜
駐車場    26台(共同)
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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。