壱楽家 @天白区

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 豚骨醤油ラーメン 680円


2017/6/17(土)


原の「壱楽家」に行ってきました。
今年4月にOPENした家系ラーメンのお店。
原駅出口の隣りにあります。

入口の券売機で「豚骨醤油ラーメン」の食券を購入。
麺固め、濃さ普通、油少なめでオーダー。

豚骨醤油のスープは家系としてはややあっさりめ。
スープの量が少なくて麺完食前に干上がってしまった。

麺はかなり太めの平打ち麺。
オーダーどおりかなり固めで噛み応えあり。
短くて食べやすいです。

ねぎ代わりのきざみ玉ねぎがスープに合っています。
卓上には玉ねぎ、ニンニク、生姜などカスタマイズアイテムが充実。

ランチタイムは土日もライス無料。
ライスのお供のキューちゃんが卓上に置いてあるのはありがたい。

スープの量が少ないのが非常に残念!


 ★★★☆☆


横浜家系ラーメン 壱楽家
名古屋市天白区原1-512
営業時間  11:00~15:00 18:00~23:00
定休日    第1日曜
駐車場    なし(近隣コインPの駐車証明書提示でトッピングサービス)

担々麺はなび @天白区

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 台湾担々まぜそば 950円


2017/6/11(日)


天白区の「担々麺はなび」に行ってきました。

はなび直系の担々麺メインのお店。
愛知県内に10店舗程ありここ天白店は今年2月にOPENしました。

12時頃到着で5名くらいの待ち。
入口の券売機で「台湾担々まぜそば」の食券を購入。
店員に渡すとニンニク入れるか聞かれYESで回答。

見た目は台湾まぜそばですが担々まぜそばの胡麻だれを使用。
台湾のしっかりした辛さの中に胡麻のまろやかさ。
もちもちの極太麺によく絡みます。

台湾・担々のどちらか1つでも濃厚なのにコラボによって超濃厚な味。
水ガブのみですがくどさはありません。
最後は残った具に無料の追い飯を入れてシメ。

さすがはなびだけあって味・接客ともよくできてます。


 ★★★★☆


担々麺はなび 天白店
名古屋市天白区植田山3-1214
営業時間  平日 11:30~14:30 18:00~21:50
        土日 11:00~14:30 18:00~21:50
定休日    月曜、第4火曜
駐車場    あり(第1駐車場5台、第2駐車場4台)

蒼空 @天白区

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 平子らぁ麺 780円


2017/6/2(金)


天白区の「蒼空」に行ってきました。

先月OPENしたばかりできれいな店内。
カウンターとテーブル席で意外と広々としてます。

メニューは豚骨醤油の「平子らぁ麺」と醤油の「平子中華そば」の二本立て。
入口の券売機で「平子らぁ麺」の食券を購入。

スープは豚骨ベースに平子煮干しの出汁。
塩分は控えめでわりとあっさり。
もう少し魚介系の深みが欲しいところ。

麺は中太ストレート。しっかり固めで歯応えがいい。
チャーシューはレア系でボリュームたっぷり。

出汁がやや物足りない感じでしたが今後に期待です。
もう一方の「平子中華そば」のほうも試してみたい。


 ★★★☆☆


らぁ麺 蒼空
名古屋市天白区井口1-2012
営業時間  11:30~14:30 18:30~21:30
定休日    火曜
駐車場    店舗前2台+30m北2台

あぶり @天白区

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 醤油らーめん 750円


2017/3/25(土)


天白の「あぶり」に行ってきました。
1月にOPENした新店。カウンターとテーブル席が少々です。

「醤油らーめん」を注文。

スープはあっさりめの醤油に強い魚介。
着丼からすぐに煮干しが香ります。
甘いのが少し気になりますが美味いです。

麺は太縮れ麺。かなりの太さです。
ぷりぷりして噛み応えあり。

チャーシューは薄いながらも大きな2枚。
店名のとおり軽く炙ってあり香ばしいです。

このスープなら細麺のほうが合うんじゃないかな。
メニューは醤油と味噌の2本立てで味噌も気になります。


 ★★★★☆


らーめん専門店 あぶり
名古屋市天白区一本松2-503
営業時間  11:30~14:30 18:00~24:00 (日曜 11:30~14:00 18:00~22:00)
定休日    水・木
駐車場    3台(建物北側と裏側)

貴楽 @天白区

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 極旨丸鶏パイタン 800円


2017/2/25(土)


塩釜口の「貴楽」に行ってきました。

店内はカウンター席とテーブル3つ。
店主が一人で切り盛りしています。

「極旨丸鶏パイタン」を注文。

スープはかえしが濃いめで茶濁した鶏白湯。
表面の油が大量でちょっと自分にはクドめです。

麺は細ストレート。
加水低めでスープの絡みは良好。
最初はかなり硬めの歯ごたえですがすぐに柔らかくなります。

具はチャーシュー2枚、玉子、ほうれん草、海苔、ネギと充実してます。
麺が太ければ家系そっくりなビジュアル。

クドめのスープ、駐車場がないのは学生向けのよう。
ラーメン激戦区の塩釜で学生向けならこのボリュームで800円は厳しいかな。
卓上のコップが全部汚れていたのが残念。


 ★★★☆☆


らぁ麺 貴楽
名古屋市天白区元八事5-122
営業時間  11:30~14:30 18:00~24:00
定休日    月曜、第3火曜
駐車場    なし
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。