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来楽軒 赤池店 @日進市

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 手もみラーメン 780円


2019/11/16(土)


赤池の「来楽軒」に行ってきました。

三好に1号店があり豊田・赤池の計3店舗。
半年前に初訪して好印象だったので今回再訪です。

券売機で「手もみラーメン」の食券を購入。
店員に食券を渡すと醤油orピリ辛を聞かれ醤油を選択。

スープは鶏・豚・魚介出汁にかえしは控えめ。
魚介がよく効いてあっさりやさしい味。

麺は自家製の中太麺。
手揉みの縮れによって噛み応えあり。

レトロさがお気に入りの一杯。
メニューが違うようなので三好・豊田のほうも気になります。


 ★★★★☆


手もみラーメン 来楽軒 赤池店
愛知県日進市浅田町茶園78-1
営業時間  11:00~14:00 18:00~22:00(日曜~21:00)
定休日    水曜
駐車場    あり

来楽軒 @日進市

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 手もみラーメン 750円


2019/6/22(土)


赤池の「来楽軒」に行ってきました。
三好に1号店がありここ赤池店は4月にOPENした3号店です。

看板メニューの「手もみラーメン」の食券を購入。
他に麺メニューは黒ゴマ担々麺、台湾まぜそば、煮干しラーメンなどあり。

店員に食券を渡すと醤油orピリ辛を聞かれ醤油を選択。

出汁はゲンコツ、モミジ、魚介。
醤油感は控えめで塩気がはっきり。
あっさりながらも深い味わいです。

麺はかなり硬めの中太麺。
手もみによる縮れで歯応えがあって美味い。

チャーシューも脂身が少なく硬めで好みのタイプ。

今どきではないけど昔懐かしさを感じる満足な一杯でした。


 ★★★★☆


手もみラーメン 来楽軒 赤池店
愛知県日進市浅田町茶園78-1
営業時間  11:00~14:00 18:00~22:00(日曜~21:00)
定休日    水曜
駐車場    あり

蔭山 @日進市

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 名物鶏白湯塩そば 880円


2018/8/16(木)


プライムツリー赤池の「蔭山」に行ってきました。

東京自由が丘にある蔭山樓という中華料理の名店が展開する鶏白湯ラーメンのお店。
「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー鶏白湯部門三連覇」の謳い文句が掲げられています。

「名物鶏白湯塩そば」を注文。

鶏白湯のスープは白濁してクリーミー。あっさりながらも鶏の旨みが凝縮されてます。

麺はツルモチの太麺。縮れが強く噛み応えあり。

半玉子、レタス、ささみなどの具はヘルシーで女性向き。

小皿で付いてるレモンを途中で絞るとさっぱりして味の変化を楽しめます。

フードコートということで期待してなかったけど力強い麺が美味かった!


 ★★★★☆


鶏白湯らーめん 自由が丘 蔭山 プライムツリー赤池店
愛知県日進市赤池町箕ノ手1 プライムツリー赤池3F
営業時間  11:00~21:00
定休日    無休
駐車場    あり

富士鷹 @日進市

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 魚介とんこつ 720円


2018/2/3(土)


日進市の「富士鷹」に行ってきました。

昨年12月のOPENできれいな広々とした店内です。

メニューに「店長オススメ」と書かれた「魚介とんこつ」を注文。
食券ではなく後払い制です。

豚骨は乳化させていますがさらっとしてあっさり。
臭みはありませんが魚介と合わせるには鶏のほうがいいように思います。
魚介旨味エキスは5段階(20~100円)追加が可能。

麺は中細で縮れが強め。かなり硬めで歯応えがあります。

他に麺メニューは名古屋コーチンを使った鶏白湯やまぜそばなどあり。
ラーメンの他にも定食、チャーハンや一品物などメニュー豊富。
テーブル席や座敷が多くファミリー向けです。


 ★★★☆☆


らーめん 富士鷹
愛知県日進市香久山3-201-1
営業時間  11:00~14:30 17:00~22:00 (日曜 11:00~22:00)
定休日    不定休
駐車場    あり(共用)

THREE LITTLE PIGS @日進市

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 濃厚海老ラーメン 850円


2016/3/13(日)


日進市の「THREE LITTLE PIGS」に行ってきました。
昨年11月にOPENしたカリフォルニアスタイルというお洒落なカフェ。
意外にもラーメンもあります。

「濃厚海老ラーメン」を注文。
スープは豚骨・鶏ガラ・野菜の旨みが出ています。
濃厚というほどではないですがしっかりとした海老の風味。

麺は自家製の平打ち太縮れ麺。加水高めでツルンとしてます。

具は肉、干し海老、筍、ワカメなど種類・量・質とも満足。

ラーメンは他にも塩、塩ゴルゴンゾーラチーズ、味噌、豚骨と種類豊富。
カフェのラーメンってことで期待していなかったけど以外にもちゃんと美味かったです。


 ★★★★☆


THREE LITTLE PIGS
愛知県日進市竹の山1-1706
営業時間  11:00~15:00 17:00~24:00 (15:00~17:00はカフェタイム)
定休日    不定休
駐車場    あり
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プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。