よなき家 @東郷町



醤油らーめん 650円
2011/10/22(土)
東郷町の「よなき家」に行ってきました。
基本の「醤油らーめん」を注文。
スープは豚骨と鶏ガラをブレンドしたシンプルな醤油。
一口飲んで生姜の風味に愕然としました。
ラーメンのスープに生姜は要らないな・・・
メニューには「醤油らーめん(懐かしい味)」とわざわざ書いてあるけど、懐かしさは特に感じませんね。
どうせなら「醤油らーめん(生姜味)」と書いておいてほしかった・・・
麺はほぼストレートの細麺。
1週間寝かせた熟成麺とのことですが、特に思うところはありません。
今日はハシゴの2杯目なので多少甘めに評価しても、再訪する気にはなりませんでした。
★★☆☆☆
よなき家
愛知県愛知郡東郷町春木太子30番地 センチュリー太子ビル1F
営業時間
月・水・木・日 11:30~14:30 17:00~翌2:00
金・土 11:30~14:30 17:00~翌3:00
定休日 火曜
駐車場 25台