よなき家 ＠東郷町

醤油らーめん　650円


2011/10/22（土）


東郷町の「よなき家」に行ってきました。

基本の「醤油らーめん」を注文。

スープは豚骨と鶏ガラをブレンドしたシンプルな醤油。
一口飲んで生姜の風味に愕然としました。
ラーメンのスープに生姜は要らないな・・・
メニューには「醤油らーめん（懐かしい味）」とわざわざ書いてあるけど、懐かしさは特に感じませんね。
どうせなら「醤油らーめん（生姜味）」と書いておいてほしかった・・・

麺はほぼストレートの細麺。
１週間寝かせた熟成麺とのことですが、特に思うところはありません。

今日はハシゴの２杯目なので多少甘めに評価しても、再訪する気にはなりませんでした。


　★★☆☆☆


よなき家
愛知県愛知郡東郷町春木太子３０番地　センチュリー太子ビル１Ｆ
営業時間
　月・水・木・日　１１：３０～１４：３０　１７：００～翌２：００
　金・土　　　　　１１：３０～１４：３０　１７：００～翌３：００　
定休日　　　　火曜
駐車場　　　　２５台