みそ吟 @長久手市

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 味噌ラーメン+味玉 840円


2017/8/27(日)


長久手の「みそ吟」に行ってきました。
栄に1号店がある札幌味噌ラーメンのフランチャイズ店。
先週行った担々麺こころ家のすぐ近くに先月OPENしました。

店内はカウンター席+テーブル2つ。
12時頃到着で約20人もの待ち。
店内の壁に沿って行列ができ、券売機のところまで進んだら食券を購入します。

30分ほどでようやく着席し、味噌ラーメン(740円)+味玉(100円)を注文。
他に「醤油」「塩」もありますがほとんどの客は味噌を注文しています。

味噌は濃厚でコクがありほのかな甘みとピリ辛。
北海道産の赤味噌に麹味噌などをブレンドしているとのこと。

麺は平打ちの中太縮れ麺。
もっちり・つるっとした食感。
最初は程よい硬さですが軟らかくなるのが早い。

ランチタイムは土日もライス無料。
駐車場は店舗横と向い側にたっぷりあり。
隣のパチンコ店の駐車場も利用可能です。


 ★★★☆☆


札幌ラーメン みそ吟 長久手店
愛知県長久手市岩作平地22-5
営業時間  11:00~15:00 17:00~24:00
定休日    月曜
駐車場    あり

担々麺 こころ家 @長久手市

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 担々麺 800円


2017/8/16(水)


「担々麺 こころ家」に行ってきました。
同じ長久手市内にある中華そば こころ家の姉妹店です。

入口の券売機で食券を購入して「担々麺」を注文。

とろみのあるスープは胡麻が濃厚。
デフォでは辛さが足らず卓上の「秘伝の十七味」を入れます。
この十七味もさほど辛くないので多めに入れるのがオススメ。
自家製の中太縮れ麺はボソッとした食感。スープによく絡みます。

担々麺にしてはめずらしく追い飯(刻み海苔付き)が無料。
残ったスープに追い飯を入れた担々雑炊を穴あきレンゲでいただきます。

他には麻辣担々麺、担々まぜそば、醤油ラーメンなどあり。
やや刺激が物足りなかったので次回は麻辣担々麺をいってみたい。


 ★★★☆☆


担々麺 こころ家
愛知県長久手市岩作長池68
営業時間  11:00~14:30 17:30~22:00
定休日    火曜
駐車場    共用(17台)

真砂 @長久手市

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 中華そば 670円


2017/8/5(土)


長久手の「真砂」に行ってきました。

金山近くにある真砂の暖簾分け店。
暖かみのあるご夫婦が切り盛りする高山ラーメンのお店です。

昼12時頃到着で7名の待ち客あり。
真夏の昼は冷房のキャパが足りないようで店内ちょっと暑いです。

「中華そば」を注文。
ラーメンの種類はこれ一本。大盛とチャーシュー麺があるのみ。
サイドメニューもライス(大、小、小小)のみで至ってシンプルなメニュー構成です。

スープは溜醤油のかえしが甘くまろやか。
麺は縮れの強い細麺で加水低めでボソっとした食感。スープによく絡みます。
白菜の漬け物がついてくるのでライスをいっしょに注文する人が多いようです。

食券制ではなく会計は最後に。
このお店のレートは1円=1万円。中華そばは「670万円」と言われちょっとびっくり。
駐車場は勾配が急なので出るときに要注意です。


 ★★★★☆


真砂 長久手店
愛知県長久手市打越1720
営業時間  11:00~14:00 18:00~20:00
定休日    日曜、木曜夜
駐車場    6台(共用)

本郷亭 長久手店 @長久手市

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 白湯らーめん 780円


2017/4/15(土)


長久手の「本郷亭」に行ってきました。

「白湯らーめん」を注文。

スープは濃厚なな塩豚骨。
豚骨を長時間煮込んでクリーミー。
油っこくて後半ちょっとクドいです。

中太麺縮れ麺は今ひとつ。
多加水でツルツルの麺は豚骨スープに合っていないような。

チャーシューは小ぶりながらも分厚いのが3枚。
半玉子もついて具的には充実。


 ★★☆☆☆


らーめん 本郷亭 長久手店
愛知県長久手市井堀112
営業時間  11:30~14:30 18:00~22:30
定休日    無休
駐車場    あり

金久右衛門 @長久手市

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 大阪ブラック 750円


2017/1/13(金)


長久手の「金久右衛門」に行ってきました。
先月OPENした長久イオンの3階フードコートにあります。
大阪を中心に展開しているラーメン店で東海ではここが初出店。

看板メニューの「大阪ブラック」を注文。

真っ黒なスープ。濃い醤油味で魚介が効いています。
見た目ほど塩辛さはありません。

麺は細ストレート。
本店では太麺と細麺を選べるそうですがここは細麺のみ。
細いながらもしっかりした噛み応えです。

ブラックといえば富山が有名ですが大阪ブラックとしての特徴は何だろう?
黒胡椒がかかっていないところかな?
あれこれ1位とか大きく掲示していると「これで?」と思えてしまいます。


 ★★★☆☆


金久右衛門 イオンモール長久手店
愛知県長久手市長久手中央土地区画整理事業地内 イオンモール長久手 3F
営業時間  10:00~22:00
定休日    なし
駐車場    あり
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。