橋村家 @豊山町

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 台湾まぜそば 842円


2015/3/21(土)


豊山町の「橋村家」に行ってきました。
昨年11月にOPEN。
41号沿いですが道路から見えないので注意が必要。
駐車場はくら寿司など他店と共用で広いです。

店内はすべてテーブル席。
土曜のお昼時にもかかわらず意外と空いていました。
着席して「台湾まぜそば」を注文。
ニンニク入れるか聞かれYESで回答。

ランチタイムはなんと惣菜・スープ・ご飯が食べ放題。
惣菜コーナーには唐揚、餃子、八宝菜、サラダ、キムチ、フルーツなどいろいろあり。
これで採算がとれるのだろうか・・・?
ちなみに唐揚は1人2個までとの表示あり。

惣菜を食べているうちに台湾まぜそば登場。
太麺はモチモチ。ちょっと軟らかいかな。
具はオーソドックスに辛ミンチ、ニラ、ネギ、海苔、卵黄。
具がけっこう余るので最後に追い飯を入れて完食。食い過ぎました。。。

各種ラーメンの他に販物、一品料理などあり。
メニュー豊富でラーメン屋というより中華料理屋。
税抜表示の1円単位価格はやめてほしいけどランチのコスパはすごいです。


 ★★★★☆


橋村家
愛知県西春日井郡豊山町豊場八反47-1
営業時間  11:00~15:00 17:00~翌5:00 
定休日    なし
駐車場    あり

デブソバリパブリック @豊山町

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ラーメン 700円


2011/9/24(土)


豊山町の「デブソバリパブリック」に行ってきました。
北部市場の横にあります。

入口の扉がたくさんあって一瞬戸惑いますが、どこから入っても同じです。

基本の「ラーメン」を注文。

スープに甘みはなく、醤油の効いた「ら・けいこ」系。
最初のひと口は薄っぺらい感じがしましたが、野菜の頂上に盛られた背脂とニンニクをスープに混ぜるとコクが出ます。

麺はつるつる感のある極太縮れ麺。
なかなかよい食感です。

チャーシューはデカくて分厚くて硬めの渦巻きタイプ。
肉を食いちぎる感があっていいですな。

野菜はモヤシとキャベツが半々くらい。
安価なモヤシが主流の中、キャベツがたっぷり入ってるのは好感がもてます。

「カロリーバンザイ」が謳い文句のようですが、麺が200g、野菜が300gということで麺より野菜を食っている感じ。
自分のようなオッサンになるとやはり気になるカロリーは気になりますな・・・


 ★★★★☆


デブソバリパブリック
愛知県西春日井郡豊山町豊場八反121 北部市場総合食品ビル1F
営業時間   11:00~14:00 1800~23:00 
定休日    水曜
駐車場    あり
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。