きずな @東区

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 麻辣担々まぜそば 950円


2016/8/15(月)


東区の「きずな」に行ってきました。
ここは以前に麺屋ささきがあった場所。
はなび系列の担々麺メインのお店で今月OPENした新店です。

メニューは濃厚担々麺はなびと全く同じようです。
まだ食べたことのない「麻辣担々まぜそば」を注文。

担々まぜそばでは辛さが物足りない人向け。
花椒の刺激が強烈で舌がチクチク痛いほど。
水でちょくちょくクールダウンしながら食べ進めます。
全粒粉使用の太麺はもちもちですがやや軟らかめ。
レンゲ1杯分の追い飯が無料です。

駐車場は離れた所に2カ所あり。
ちょっと分かりにくいけどいずれ近くに変わるでしょう。
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 ★★★☆☆


濃厚担々麺 きずな
名古屋市東区矢田4-6-3
営業時間   11:30~13:50 18:00~21:50 
定休日    月曜、第2火曜
駐車場    あり

二代目響 @東区

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 二代目みそラーメン +チャーシュー 870円


2016/3/20(日)


栄の「二代目 響」に行ってきました。
名駅のの2号店ですがメニューはだいぶ違います。

「二代目みそラーメン」(750円)にチャーシュー1枚(120円)をトッピング。

スープは意外とあっさりです。
数種類の味噌をブレンドしてなかなかのコク。

麺は縮れの強い中太麺。
ツルツル&プリッとして歯ごたえがあります。

最近は濃厚味噌が多い中でこういうあっさりなのもいいですな。


 ★★★★☆


二代目 響
名古屋市東区東桜1-2-31
営業時間  11:00~15:00 17:30~23:00
定休日    なし
駐車場    なし

あらし 東店 @東区

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 台湾まぜそば 800円


2015/12/29(火)


東区の「あらし」に行ってきました。
錦が1号店で最近は岐阜や大阪にも出店して店舗急増しています。

「台湾まぜそば」を注文。
ニンニク入れるか聞かれYESで回答。

具は一般的ですがネギがやや多め。
ミンチの辛さははなび系よりは控えめです。

麺は全粒粉の極太麺。
モチモチで軟らかめながらもコシのある麺です。

最後は無料の追い飯でシメ。
台湾まぜそばとしてはあまり特徴ないけど美味かったです。


 ★★★★☆


らーめんまぜそば あらし 東店
名古屋市東区橦木町1-15
営業時間  11:30~14:30 18:00~23:00
定休日    不定休
駐車場    なし

季彩 @東区

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 季彩赤らーめん 730円


2015/8/29(土)


東区の「季彩」に行ってきました。
こぎれいな店内でカウンター席・テールブ席が半々くらい。

「季彩赤らーめん」を注文。

白らーめんと赤らーめんの2種類があります。
白は豚骨・鶏ガラのスープ。
赤は白にミンチ・胡麻・ラー油を加えて担々風にしたもの。

スープは油っぽく見える割にはスッキリした味。
中細ストレート麺は硬めで歯切れも良好です。
胡麻の香りとラー油のピリ辛が心地いい。
赤>白かな。


 ★★★★☆


麺屋 季彩(きさい)
名古屋市東区豊前町2-72-2
営業時間   11:30~14:30 18:00~22:00
定休日    日曜夜、月曜
駐車場    あり(1台)

こはく @東区

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 琥珀醤油麺 700円


2015/7/31(金)


東区の「こはく」に行ってきました。
貝の出汁が特徴のお店。6月にOPENしました。

店名はカウンター8席のみ。
猛暑のせいか夜でもエアコンが効かず店内かなりの暑さ。
ラーメン食べる前から汗が噴き出してきました。。。

「琥珀醤油麺」を注文。
食券を渡すと太麺or細麺を聞かれ細麺を指定。

スープはあっさり醤油に貝の旨みでやさしい味わいです。
ハマグリ・アサリの出汁がよく効いています。

中細ストレートの麺はツルッとして歯切れ良し。スープと一体感があります。

味は好印象ですがとにかく暑くてラーメンに集中できませんでした。。。
涼しくなったらまた来たいと思います。


 ★★★☆☆


らぁめん こはく
名古屋市東区徳川2-10-20
営業時間   11:00~14:00 18:00~22:00
定休日    日曜
駐車場    名鉄協商P駐車券提示で100円サビースあり
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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。