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BE SHOCK @北区

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 濃厚鶏白湯ラーメン 880円(税別)


2018/5/19(土)


大曽根の「BE SHOCK」に行ってきました。

今年2月にOPENしたオシャレなラーメンバー。
アメリカサンディエゴの人気店で逆輸入とのこと。
日進の「THREE LITTLE PIGS」と同じ系列店のようです。

「濃厚鶏白湯ラーメン」を注文。

鶏白湯のスープはさらっとしてますが後半なぜかクドめに。
鶏の旨味があまり感じられず。

麺は細ストレート。加水低めでボソッとした食感。

煮玉子がデフォで入ってるのはいいけどもう少し半熟が好み。

先日飛鶏の鶏白湯を食べた後なのでちょっと物足りない感じ。
鶏白湯以外には豚骨、味噌、塩ゴルゴンゾーラチーズ、濃厚海老、台湾あり。
バーなのでお酒、フードメニューが豊富です。


 ★★☆☆☆


BE SHOCK
名古屋市北区大曽根3-14-5 大曽根93ビル 1F
営業時間  17:00~翌2:00
定休日    不定休
駐車場    なし

大神 @北区

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 中華そば+玉子 760円


2017/9/8(土)


黒川の「大神」に行ってきました。

カウンター10席の小さなお店。
以前は赤座というラーメン屋だった店舗の居抜きで今年4月にOPENしました。

メニュー筆頭の「中華そば」に玉子トッピングを注文。

スープは「中華そば」にしては意外にも茶濁。
あっさりしていますが鶏の他にほんのり香味野菜のような特徴的な味わい。

麺はこれまた「中華そば」にしては意外にも太麺。
もっちりして噛み応えがあります。

スッキリした飽きない味で近くにあれば使えそう。


 ★★★☆☆


らーめん専門店 大神
名古屋市北区田幡2-14-2
営業時間  11:00~14:00 17:30~23:00
定休日    日曜、祝日
駐車場    なし

ふくろう @北区

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 からみそまぜそば 850円


2017/7/28(金)


北区の「ふくろう」に行ってきました。

店内に5人、外に4人の待ちで50分。
ここは待ち人数が少なくても時間がかかるので注意。

店内まで進むと入口の券売機で食券を購入します。
「からみそラーメン」が絶品ですが今回は初の「からみそまぜそば」を注文。
バイトらしき店員に食券を渡すとニンニク入れるか聞かれ「有り」で回答。

しばらくしてカウンター席に座るとまた店員に「ニンニクどうでしたっけ?」と聞かれ「有り」で回答。

そして結局出てきたまぜそばはニンニク無し。3回目の「有りです!」を言って入れてもらいました。
よっぽどニンニクを入れてほしくないのか・・・?

太麺は噛み応えがありタレによく絡みます。辛さは控えめで味噌・魚介の深い味わい。

麺完食後は残ったタレに無料の追い飯を投入。
ニンニクの伝達の悪さには驚いたけど味は美味かった。ごちそうさまでした!


 ★★★★☆


からみそラーメン ふくろう
名古屋市北区辻町2-32
営業時間  11:30~15:00 18:00~21:00
定休日    月曜の夜、火、水
駐車場    5台(店舗裏1台、離れた所に4台)

寅八 @北区

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 寅八担々麺 800円


2017/5/27(土)


北区の「寅八」に行ってきました。
先月OPENできれいな店内。カウンター席よりテーブル席が多めです。

看板メニューの「寅八担々麺」を注文。

胡麻の香り・辛さは控えめ。担々麺好きにはやや物足りないかも。

麺は中細ストレート。もう少し固いほうが好み。

具はモヤシとニラがたっぷりですがミンチが少なめ。
スープ用・具用の2つのレンゲが入っているのは親切です。

店主が一人で切り盛りしているようですがメニューの多さに驚き。
麺メニューの他に飯モノ、一品料理など非常に多彩でラーメン店というより中華料理店。
禁煙でないのが残念!


 ★★★☆☆


らーめん 寅八
名古屋市北区清水5-9-15
営業時間  11:30~14:00 17:30~24:00
定休日    水曜
駐車場    2台(店舗裏)

ふくろう @北区

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 からみそラーメン 780円


2016/11/3(木)


北区の「ふくろう」に行ってきました。
相変わらずの人気店で30分ほど並んで着席。

基本の「からみそラーメン」を注文。

スープを一口啜ると煮干しのいい香り。絶品です。。。
食べ進めながら辛味噌を少しずつ溶かして、全部溶かす頃にはけっこうな辛さになります。

麺は縮れが強い平打ちの太麺。
加水高めでツルツル・プリッとした麺。もう少し硬いほうがいいかな。

味の変化が楽しめるラーメン。
前半は出汁を味わって後半は辛味噌を味わう。満足の一杯です。


 ★★★★★


ふくろう
名古屋市北区辻町2-32
営業時間  11:30~15:00 18:00~21:00 
定休日    月曜夜、火曜、水曜
駐車場    5台(店舗裏1台、離れた所に4台)
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プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。