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はやぶさ 黒川店 @北区

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 豊潤はやぶさタンメン 780円


2020/1/12(日)


黒川のはやぶさに行ってきました。

名駅に1号店があり黒川は昨年6月にOPENした4号店。
店内はカウンター席とテーブル席あり。入口で食券を買います。

イチ押し表示の「豊潤はやぶさタンメン」を注文。
辛さは0~5辛まであり標準の1辛を指定。
土日もランチタイムはライスがセルフで無料です。

しばらくして着丼。
スープは豚・鶏・魚介。
濃い目の味に濃厚な豚と油でこってり。
たっぷりの野菜炒めはニンニクがよく効いてます。
中太ストレート麺は噛み応えがあり。

1辛はほとんど感じないので2辛くらいがオススメ。
たまたまかもしれないけど少しぬるかったのが残念。

他に麺メニューは鶏しょう油、泡鶏しょう油、オマール海老湯。
エスプーマのオマール海老湯が人気のようです。


 ★★★★☆


らーめん食堂 麺屋 はやぶさ 黒川店
名古屋市北区黒川本通4-47
営業時間   11:30~14:30 17:30~23:00(金土は~23:30)
定休日    月曜
駐車場    あり(隣)

ガチ家 @北区

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 ラーメン 700円


2019/12/28(土)


北区のガチ家に行ってきました。

志賀本通の近くに今年8月にOPENした横浜家系ラーメンのお店。
店内はL字カウンターで13席あり。

入口の券売機で「ラーメン」の食券を購入。
食券を渡すと家系お決まりの好みを聞かれ「麺硬め、味普通、油普通」でオーダー。

スープは白濁した豚骨醤油。
クド過ぎずしょっぱ過ぎず飲みやすい。

麺は平打ちの中太ストレート。
硬め指定でもコシは今ひとつでボソッとした食感。

具はシンプルにチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。
ウズラ1個デフォでほしいところ。

ライスは150円で食べ放題。
海苔を巻く分だけでいいので1杯100円のほうがありがたい。


 ★★★☆☆


横浜家系ラーメン ガチ家
名古屋市北区紅雲町46
営業時間   11:00~14:00 17:30~22:00
定休日    月曜
駐車場    なし

BE SHOCK @北区

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 濃厚鶏白湯ラーメン 880円(税別)


2018/5/19(土)


大曽根の「BE SHOCK」に行ってきました。

今年2月にOPENしたオシャレなラーメンバー。
アメリカサンディエゴの人気店で逆輸入とのこと。
日進の「THREE LITTLE PIGS」と同じ系列店のようです。

「濃厚鶏白湯ラーメン」を注文。

鶏白湯のスープはさらっとしてますが後半なぜかクドめに。
鶏の旨味があまり感じられず。

麺は細ストレート。加水低めでボソッとした食感。

煮玉子がデフォで入ってるのはいいけどもう少し半熟が好み。

先日飛鶏の鶏白湯を食べた後なのでちょっと物足りない感じ。
鶏白湯以外には豚骨、味噌、塩ゴルゴンゾーラチーズ、濃厚海老、台湾あり。
バーなのでお酒、フードメニューが豊富です。


 ★★☆☆☆


BE SHOCK
名古屋市北区大曽根3-14-5 大曽根93ビル 1F
営業時間  17:00~翌2:00
定休日    不定休
駐車場    なし

大神 @北区

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 中華そば+玉子 760円


2017/9/8(土)


黒川の「大神」に行ってきました。

カウンター10席の小さなお店。
以前は赤座というラーメン屋だった店舗の居抜きで今年4月にOPENしました。

メニュー筆頭の「中華そば」に玉子トッピングを注文。

スープは「中華そば」にしては意外にも茶濁。
あっさりしていますが鶏の他にほんのり香味野菜のような特徴的な味わい。

麺はこれまた「中華そば」にしては意外にも太麺。
もっちりして噛み応えがあります。

スッキリした飽きない味で近くにあれば使えそう。


 ★★★☆☆


らーめん専門店 大神
名古屋市北区田幡2-14-2
営業時間  11:00~14:00 17:30~23:00
定休日    日曜、祝日
駐車場    なし

ふくろう @北区

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 からみそまぜそば 850円


2017/7/28(金)


北区の「ふくろう」に行ってきました。

店内に5人、外に4人の待ちで50分。
ここは待ち人数が少なくても時間がかかるので注意。

店内まで進むと入口の券売機で食券を購入します。
「からみそラーメン」が絶品ですが今回は初の「からみそまぜそば」を注文。
バイトらしき店員に食券を渡すとニンニク入れるか聞かれ「有り」で回答。

しばらくしてカウンター席に座るとまた店員に「ニンニクどうでしたっけ?」と聞かれ「有り」で回答。

そして結局出てきたまぜそばはニンニク無し。3回目の「有りです!」を言って入れてもらいました。
よっぽどニンニクを入れてほしくないのか・・・?

太麺は噛み応えがありタレによく絡みます。辛さは控えめで味噌・魚介の深い味わい。

麺完食後は残ったタレに無料の追い飯を投入。
ニンニクの伝達の悪さには驚いたけど味は美味かった。ごちそうさまでした!


 ★★★★☆


からみそラーメン ふくろう
名古屋市北区辻町2-32
営業時間  11:30~15:00 18:00~21:00
定休日    月曜の夜、火、水
駐車場    5台(店舗裏1台、離れた所に4台)
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市在住のラーメン大好きサラリーマン。愛犬はビーグル。