鶴亀堂 日進本店 @日進市
とんこつ(全部のせ) 680円 + 替玉120円
2011/11/27(日)
日進市の「鶴亀堂」(日進本店)に行ってきました。
博多ラーメンの人気店で、ここ日進本店の他に緑神の倉店、平針店、長久手店、春日井店、大府店があります。
日曜日のお昼ということもあり30人くらいの行列!
やめようかと思いましたが、寒い中がまんして30分並びました。
ようやく入店して「とんこつ 全部のせ」を注文。
「全部のせ」といっても半玉子がのるくらいで、ベース(600円)から+80円です。
スープは豚骨のすべての部位を使い16時間以上煮込んだもの。
表面は泡だっていて、かなり濃厚でクリーミーな味わい。
一番軒のようなあっさり系と対照的で、好みがわかれるところ。
麺は博多お決まりの極細ストレート。
硬さは“なま・はりがね・ばりかた・かた・ふつう・やわ”の6段階で、オススメマークの付いている「ばりかた」を選択。
食べ終わる2~3分前に替玉(120円)をCALLし、あらかじめ買っておいた食券を出します。
麺の量が少ないので替玉でもちと食べ足りないくらいかな。
店内は意外と狭くカウンターのみの20席なのに駐車場は30台。
行列を考慮しての台数でしょう。
しかしこれほど並んでまで食べるラーメンかな・・・?
★★★☆☆
鶴亀堂 日進本店
愛知県日進市岩崎町大廻間2-1
営業時間 11:30~15:00 18:00~24:00
定休日 なし
駐車場 30台
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ラビット(^-^)/さんこんばんは。美杏は何食べても美味いですねー。肉団子が激ウマでした。