ようら本店 @尾張旭市

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 濃コク煮干鶏(ランチセット) 950円


2017/11/18(土)


尾張旭の「ようら本店」に行ってきました。

以前にしめ丸があった場所に今年9月にOPEN。
本店といってもまだ2号店がある訳ではないようです。

「濃コク煮干鶏」(850円)をランチのセット(+100円)で注文。

ランチタイムはラーメンにライスorサラダが無料。
セットは唐揚、アジフライなど7種類のおかずの中から1つを選択します。

スープは鶏白湯に煮干。
濃厚な鶏白湯にかえしも濃いめでライスによく合います。

麺は中太ストレート。
硬めでしっかりした噛み応え。

ラーメンの種類は他に醤油、塩、豚骨があり。
夜は唐揚定食など定食メニューがいろいろ。
メニュー豊富ですがラーメン屋としてちゃんとした味でした。
近所にあると重宝しそうです。


 ★★★★☆


ようら本店
愛知県尾張旭市向町二丁目1-1
営業時間  11:00~14:00 17:00~22:00
定休日    月曜
駐車場    あり

めんちゃや @守山区

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 鶏塩レモンらーめん 850円


2017/11/11(土)


守山区の「めんちゃや」に行ってきました。
9月にOPENしたラーメンとスイーツの異色なお店です。

「鶏塩レモンらーめん」を注文。

スープは澄んだ黄金色。
上品な鶏出汁で塩は控えめです。
白ネギが多すぎて鶏の旨みをジャマしている感じ。
レモンはスープによく浸さないと弱いけど想像通り塩・鶏との相性はいい。

麺は黄色っぽい卵つなぎの中細縮れ麺。
つるっとしてスープの絡みは良好。

上にはけっこうな肉厚の鶏肉が2つ。
炙りで香ばしく弾力があります。

スープは鶏一本で麺メニューは「鶏塩」、「鶏塩ゆず」、「鶏塩レモン」の3種類のみ。

スイーツはティラミスが3種類。抹茶・きな粉・ココアはいずれも600円。
ラーメンの後にティラミスを食べる客はなかなかいないのでは・・・


 ★★★☆☆


らーめん&スイーツ めんちゃや
名古屋市守山区元郷2-1405
営業時間  11:00~20:00
定休日    不定休
駐車場    2台 (店舗前)

あらき @南区

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 汁無し担々麺 800円


2017/11/4(土)


南区の「あらき」に行ってきました。
三徳屋があった場所に拳玉の店主が7月にOPENしました。

味噌がメインのはずがなぜか今はやめているとのこと。
当てが外れてしまいましたが代わりにメニューに入った「汁無し担々麺」を注文。

麺はきしめんのような極太の平打ち麺。
もちっとしてコシがあり美味いです。
濃厚な胡麻の香りで辛さ・スパイスは控えめです。

最後に余ったタレには無料の追い飯。
丼を渡すとご飯を入れてネギとタレをかけてくれます。

にわかメニューと思ってあまり期待していませんでしたが意外とイケます。
他のメニューは汁有り担々麺、塩、醤油。
ランチタイムは土日もライスが無料です。
塩、醤油も拳玉流なら期待できます。


 ★★★★☆


麺や あらき
名古屋市南区中江1-6-15
営業時間  11:30~14:00 17:30~21:00
定休日    火曜、第1・3月曜
駐車場    なし (北側にコインPあり)

四川台所 @東区

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 四川担々麺 780円


2017/10/29(日)


東区の「四川台所」に行ってきました。
感じのよい中国人夫婦が切り盛りしています。

「四川担々麺」を注文。
看板には「担々麺の常識が変ります」との謳い文句。
そう言われるとどんなもんか試してみたくなります。

スープは鶏ガラ・野菜出汁。
胡麻と五香は控えめで意外とあっさり。
もう少し胡麻が濃厚なほうが好み。
辛さは4段階の上から2番目の中辛で程よい辛さです。

麺歯切れのよい細ストレート。
担々麺にはめずらしく低加水の細麺でスープの絡みは良好。

分厚く大きなチャーシューはやわらかく良質。
この値段でこの大きさには驚きです。

ランチタイムは土日もライス無料。
専用駐車場はありませんが近くのコインパーキングを利用すると100円バックあり。


 ★★★☆☆


四川台所
名古屋市東区泉3-18-10
営業時間  11:30~14:30 18:00~翌1:00
定休日    第2・4月曜
駐車場    なし

東大 @天白区

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 徳島ラーメン肉増し(並) 850円


2017/10/28(土)


島田の「東大」に行ってきました。

徳島に本店がある徳島ラーメンのチェーン店。
同じ系列の「麺王」があった場所に先月OPENしました。

入口の券売機で「徳島ラーメン肉増し(並)」の食券を購入。
店員に渡すとニンニクを入れるか聞かれYESで回答。

しばらくして着丼。
無料の生玉子が卓上に置いてあり自分で割って入れます。

スープは徳島ラーメン独特の甘辛い豚骨醤油。
濃厚な甘辛さのスープとバラ肉が一体になってご飯がよく合います。

麺は中細ストレート。
スープの色の影響なのか麺まで茶色。
麺の硬さは店員からは特に聞かれませんが指定できるようです。
麺の量はかなり少なめ。肉も肉増しにしては少なめです。

途中で生玉子をスープに溶かしたら味がぼけてしまいました。
生玉子は入れないほうがよかった。。。


 ★★★☆☆


東大
名古屋市天白区島田5-101
営業時間  11:00~24:00
定休日    水曜日
駐車場    11台(共同)
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。